 Schnittlauch in der Vase Dass Schnittlauch sowohl im Garten wie auch in der Vase eine ganz hervorragende Zierpflanze abgibt, ist uns natürlich schon lange klar. Aber ganze Felder mit blühendem Schnittlauch? So etwas hatte ich bisher noch nie gesehen. Dank eines Postings von Matthias in der Usenet-Gruppe de.rec.garten hat sich das nun geändert: … [ weiter ]  Der Löwenzahn dominiert in den letzten Tagen klar die gesamte Garten- und Koch-Blogosphäre. Kein Wunder, wenn er so prächtig daher kommt wie hier: Löwenzahn stand nicht nur hier bei uns auf der Speisekarte, sondern zum Beispiel auch dort: Vom Wachsen und Werden – Fluch oder Segen? – Segen! Mauerblumen – Löwenzahnbutter Mauerblumen – … [ weiter ] Ich mag die Publikationen der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL). Folgerichtig sehe ich in unregelmäßigen Abständen mal nach, ob es dort etwas neues gibt. Wie überall im Internet muss man nicht unbedingt alles glauben, was die dortigen Experten schreiben und gelegentlich muss man auch einiges an “konventionellem” Beiwerk abziehen, aber trotzdem bieten die Publikationen … [ weiter ]  Aus gegebenem Anlass schweife ich mal kurz zu einer Pflanze ab, die in unserem Garten gar nicht zu finden ist – die Herbstzeitlose. Die Herbstzeitlose Vorgestern waren wir kurz beim Ottersberger Garten- und Umwelttag. Unter einem der dortigen Informationsstände sah ich die Schale auf dem Foto und dachte mir “Wow, was ist das … [ weiter ] Es ist gerade mal einen Monat her, dass hier der letzte Schnee geschmolzen ist. Jetzt spießt überall neues Grün. Wir haben schon frischen Schnittlauch und Bärlauch geerntet und die ersten Radieschen sind auch schon verspeist. Heute habe ich zum ersten Mal Liebstöckel geerntet und ähnlich wie mit dem Bärlauch ein Kräutersalz angesetzt. Liebstöckel … [ weiter ]  Vor einigen Tagen schrieb ich etwas über die Teekräuter, die man in unseren Gärten anbauen kann. Bei der Recherche zu dem Artikel ist mir wohl keine hier wachsende Pflanze unter gekommen, die nicht irgendwo auch als potentielles Kräutertee-Kraut genannt wurde. Da ich Informationen aus dem Internet gewöhnlich nicht sofort traue und weil ich auch … [ weiter ]  Ich befinde mich gerade in einem schleichenden Prozess vom exzessiven Kaffeetrinker hin zum exzessiven Kräuterteetrinker. Gut, einige ignorante Beobachter (u.a. Mailin) haben den Kaffee, den ich trinke, schon immer fälschlicherweise als Tee (oder schlimmer noch als Labberwasser) bezeichnet. Trotzdem ist diese Entwicklung sogar für mich selbst etwas überraschend. Wie dem auch sei, für das … [ weiter ]  Der Naturheilverein Theophrastus hat die Ringelblume (Calendula officinalis) zum Heilkraut des Jahres 2009 gekürt. Nun weiß ich ehrlich gesagt gar nicht, wer dieser Naturheilverein Theophrastus eigentlich ist, aber immerhin könnte man das ja mal zum Anlass nehmen, die Vorräte an Calendula-Öl wieder etwas aufzufrischen. Um ehrlich zu sein verwende ich außer Kamillentee eigentlich so … [ weiter ] Obwohl wir überzeugte Outdoor-Gärtner sind, unterstützen wir natürlich mit Nachdruck alle Bestrebungen zur Förderung der Indoor-Gärtnerei! Ein Arbeitskollege von Mailin hat jetzt zum Beispiel begonnen auch an seinem Arbeitsplatz Kräuter anzubauen. Ich finde es echt skandalös, dass sein Chef offenbar nicht in der Lage ist den vorbildlichen Charakter dieser Aktion zu erkennen. … [ weiter ] Klasse, der Kerbel ist zu 100% aufgelaufen Wir haben beschlossen, wir machen es so wie die Banken – wir gründen einen “Bad Garden“! Zum Beispiel habe ich im Frühjahr eine Reihe uraltes Kerbel-Saatgut ausgesät. Leider sind davon aber nur drei Samenkörner aufgegangen. Mit unserem neuen Bad Garden ist das aber absolut kein Problem. … [ weiter ] |
 Willkommen in unserem Garten
Hier geht es um den Anbau von Kräutern, Obst und Gemüse in unserem Garten. Häufig geht es auch um Rezepte für die Verarbeitung der Ernte in unserer Küche. Naja, und wenn uns gerade danach ist, dann geht es hier um Themen, die nicht das Geringste mit Garten oder Küche zu tun haben ;-)
  Soweit nicht anders angegeben, ist der Inhalt dieser Seiten unter einer Creative Commons-Lizenz lizenziert. Das heißt, du darfst den Inhalt vervielfältigen, verbreiten und öffentlich aufführen sowie Bearbeitungen anfertigen. Bedingung ist, dass du den Namen des Autors nennst und dass die Weitergabe unter gleichen Bedingungen erfolgt.
|
|
|
|
Letzte Kommentare