 … und das Ganze bleibt über Nacht stehen um Saft zu ziehen … Heute haben wir angefangen Pflaumenmus zu machen. Im Gegensatz zum vergangenen Jahr trug unser kleiner Pflaumenbaum in diesem Jahr ordentlich Früchte, sodass wir keine Zwetschgen dazu geben mussten. Einen kleinen Dämpfer gab es aber doch. Mein Mutter meinte ganz ungeniert: … [ weiter ] Die Gojibeere stellt keine besonderen Ansprüche an ihren Standort. Sie bevorzugt zwar sonnige und eher schwach saure bis neutrale Lagen, aber sie wächst offenbar problemlos überall. So weit so gut. Das ist aber noch lange nicht alles, was man bei der Standortwahl einer Gojibeere beachten muss. Gojis brauchen Platz – richtig viel Platz. Sie … [ weiter ] Wie ich gerade lese, rechnet der württembergische Weinbauverbandspräsident Hermann Hohl in diesem Jahr mit einer eher kleinen Weinreben-Ernte. Unser Weinstock muss von dieser Prognose schon frühzeitig erfahren haben, denn er versucht nun mit aller Kraft das württembergische Defizit auszugleichen. Weinreben an unserem Weinstock Eigentlich habe ich gar nichts dagegen einzuwenden, ordentlich Trauben zu … [ weiter ]  Gestern war hier wieder der traditionelle Johannisbeeren-Erntetag. Da Jungens bei diesem Event nicht erwünscht sind, kann ich wenig darüber berichten – außer vielleicht, dass die Bierkiste im Abstellraum leer ist. Ach ja, etwas gibt es doch zu berichten: Dieses Mal war es das erste Mal, dass die Jostabeeren am Johannisbeer-Erntetag noch nicht reif waren. … [ weiter ]  Bei der Maibeere handelt es sich wieder einmal um eine der Pflanzenarten, bei denen die Namensgebung noch nicht endgültig abgeschlossen zu sein scheint. Bei uns ist sie unter den Namen Kamtschatkabeere, Doppelbeere, Honigbeere oder eben Maibeere bekannt. Allerdings scheint der Begriff Maibeere inzwischen etwas problematisch zu sein – zumindest wurde Markus im vergangenen Jahr … [ weiter ]  Johannisbeere Es regnet in Strömen. Anstatt uns jetzt draußen noch länger durchregnen zu lassen, sehen wir uns lieber mal in der trockenen Stube an, wie weit unser Garten am ersten Mai der vergangenen Jahre war. Leider waren wir im Jahr 2008 offenbar etwas faul und haben keine Fotos veröffentlicht, aber auch die Bilder … [ weiter ]  Ich zitiere mal kurz aus einem Fred im Forum von garten-pur de. Der Benutzer Staudo schreibt dort: Heute habe ich mit einem Baumschuler gesprochen, der gerade 500 Bocksdorn für eine größere Baumschule mit Endverkauf geladen hatte. Er hat nur mit dem Kopf geschüttelt, wie man so etwas in einen Kleingarten pflanzen kann. … [ weiter ]  Minneolas sehen auch nicht sehr viel anders aus als Orangen Die Arten- und Sortenvielfalt der Zitruspflanzen fand ich schon immer höchst verwirrend. Klar, Zitronen und Apfelsinen sind mir bekannt. Auch Mandarinen, Pampelmusen und sogar Kumquats könnte ich wohl noch auf Anhieb bestimmen. Aber Pomelo, Tangelo, Satsuma oder Tangerine? Als wir dann vor kurzem … [ weiter ] Heute Abend haben wir uns eher zufällig eine Folge der Serie C.S.I. New York (Die verbotene Frucht) angesehen. In dieser Folge spielt unter anderem eine geheimnisvolle afrikanische Beere eine Rolle. Angeblich verändert der Konsum dieser Beere den Geschmackssinn so, dass man auch sehr saure Speisen als wohlschmeckend und süß empfindet. Als Gartenblogger interessiert einen … [ weiter ] Regelmäßigen Lesern unseres Blogs wird wohl nicht verborgen geblieben sein, dass ich ein besonderer Freund von Quittengelee und Quittenmarmelade bin. Deshalb habe ich natürlich auch ein besonderes Interesse an einer Suchaktion der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG). Die bayrischen Gartenbauer suchen nämlich nach einer verschollenen Quittensorte. Die Sorte “Die Langfrüchtige” wurde noch … [ weiter ] |
 Willkommen in unserem Garten
Hier geht es um den Anbau von Kräutern, Obst und Gemüse in unserem Garten. Häufig geht es auch um Rezepte für die Verarbeitung der Ernte in unserer Küche. Naja, und wenn uns gerade danach ist, dann geht es hier um Themen, die nicht das Geringste mit Garten oder Küche zu tun haben ;-)
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