Frosttrocknis

Das Wort Frosttrocknis war mir bisher ehrlich gesagt nicht geläufig, wohl aber das damit bezeichnete Phänomen. Von Frosttrocknis spricht man, wenn Pflanzen im Winter vertrocknen, weil sie aus dem gefrorenen Boden nicht genug flüssiges Wasser aufnehmen können. Das betrifft ganz besonders die wintergrünen Pflanzen, deren Blätter ja auch im Winter viel Wasser verdunsten. Steht … [ weiter ]

Sauerkraut selber machen

Vor einigen Jahren bekam ich von einer Freundin, die meine Vorliebe für “Selbstgemachtes” kennt, zum Geburtstag einen speziellen Gärtopf zum Selbermachen von Sauerkraut. Diese glasierten Steinguttöpfe haben am oberen Rand eine Rinne. Setzt man den Deckel in die mit Wasser gefüllte Rinne, dann wird der Inhalt luftdicht abgedichtet. Im Gegensatz zu den Weckgläsern, in … [ weiter ]

USB betriebenes Gewächshaus

Nicht zu glauben, auf was für Ideen die Leute so kommen! Wie wäre es zum Beispiel an verregneten Tagen mit dem Gewächshaus am USB-Port Deines Computers? Schade, dass das Teil so furchtbar plastikartig rüberkommt…

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Dienstag: 17P/Holmes

Einfach klasse sowas! Dienstags abends um zwanzig vor zwölf vom Volleyball nach Hause schlendern; die Gemeinde war so nett die Straßenbeleuchtung schon um Halb zwölf auszuschalten um Energie und Geld zu sparen; die Wolken haben sich entschlossen irgend einen anderen Sternenhimmel zu verdecken und über mir steht mit dem bloßen Auge leicht sichtbar ein … [ weiter ]

Kaki-Frucht

Gestern fragte Martin in einem Kommentar, was denn nun schon wieder Kaki ist. Ich kannte diese Frucht zwar schon, aber um ehrlich zu sein assoziiere ich mit Kaki normalerweise auch eher die Farbe Khaki als eine Frucht. Ich zitiere deshalb mal kurz aus dem Artikel Kaki in der Wikipedia:

Die Kaki (jap. … [ weiter ]

Rezept: Gedünstete Endivien

Nachdem wir unsere Gemüsekiste im Frühjahr natürlich abbestellt hatten, haben wir das Abo nun wieder reaktiviert. Neben etlichen anderen leckeren Sachen (wie Orangen, Clementinen, Äpfeln, einem dicken Japanrettich, Möhren, einer Steckrübe, einem Wirsing und einer Kaki (“Rojo Brillante”) enthielt sie dieses Mal auch einen großen Kopf Endivie. Da mir gerade nicht der Sinn nach … [ weiter ]

Beratungen Morgens um Vier

Zugegeben, wie die Aufzeichnungen vergangener Sitzungen zeigen, sieht es im Plenarsaal unseres Parlaments normalerweise nicht ganz so düster aus, nichtmal wenn es mitten in der Nacht tagt. Das aktuelle Titelbild von CampAct gibt aber wohl trotzdem einen Eindruck von der Stimmung wieder, die dort am 9. November Morgens um vier Uhr herrschen wird, wenn … [ weiter ]

Exkursion in die Alpen

In den letzten Tagen haben wir eine kleine Exkursion in die Alpen unternommen, weil es galt den runden Geburtstag eines guten alten Freundes zu begehen. Eigentlich rechtfertigt ein solcher Ausflug wohl keine Erwähnung in einem Gartenblog, aber es gibt doch eine Kleinigkeit zu berichten, die den Alpinisten wahrscheinlich bekannt ist, uns Flachlandtiroler aber … [ weiter ]