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Wir wünschen allen unseren Lesern einen guten Rutsch ins Jahr 2009! Puh, die Vorbereitungen für unsere Sylvesterfeier sind einigermaßen abgeschlossen. Eigentlich nur noch ein Problem – der Sekt. Regelmäßig jedes Jahr bringen unsere Gäste ordentlich Sekt mit und genauso regelmäßig lassen sie uns dann darauf sitzen. Wir als ausgewiesene Biertrinker in einer ausgewiesenen Biergegend … [ weiter ] Und hier ist auch schon gleich meine erste Liste mit unkommentierten Links auf Artikel, die mir in den letzten Tagen aufgefallen sind. Dieses Mal dominieren etwas die englischsprachigen Links, das ist aber wohl nur Zufall. Artful vegetables Das wichtigste astronomische Ereignis im Januar 2009 ist aus dem deutschsprachigen Raum leider überhaupt nicht sichtbar. Am 26. Januar wird es im Südatlantik und Indischen Ozean zu einer ringförmigen Sonnenfinsternis kommen. Wer sich an diesem Tag dort irgendwo auf See, im südlichen Afrika, in Südost-Asien oder Australien herumtreibt, sollte sich unbedingt rechtzeitig auf diese Sonnenfinsternis … [ weiter ] Wenn man erst einmal anfängt sich gute Vorsätze für das kommende Jahr zu notieren, dann kann das schnell ausarten. Einer der ersten Vorsätze sollte daher lauten: “Nicht zu viel vorzunehmen!”. Hier ein paar Dinge, die dieses Blog betreffen und die wir realistischerweise auch einhalten können: Wie schon angesprochen wird es hier in Zukunft weniger Links … [ weiter ] Manchmal ändert man mit der Zeit ganz sutje seine Meinung zu einem Thema und bekommt es selbst gar nicht so richtig mit. Als ich eben ein paar gute Vorsätze für unser Gartenblog notierte, erschrak ich fast ein wenig, als da plötzlich folgender Punkt stand: weniger auf die Wikipedia verlinken Huch, dabei habe ich doch in den letzten … [ weiter ] Edelreiser kurz vor dem Pfropfen (Foto: Heinz Kahrs) Edel Reiser (super Name!) fragt in einem Kommentar, wann genau der richtige Zeitpunkt ist, um Edelreiser für die Obstbaumveredelung im Frühjahr zu schneiden. Tja, auf alle Fälle schneidet man Edelreiser an frostfreien Tagen in der Zeit der Saftruhe. Der Schnitt sollte also spätestens Mitte … [ weiter ] Was waren das noch für geruhsame Zeiten, 1971, als es zum ersten Mal ein Tier des Jahres gab. Der Naturschutzbund Deutschland kürte damals den Wanderfalken zum Vogel des Jahres. Inzwischen sind diese Promotion-Aktionen für bestimmte Arten aber doch etwas ins Kraut geschossen. Hier nur mal ein paar Beispiele für das kommende Jahr. Habt ihr euer Weihnachtsmenü alle schon geplant? Wir haben unser Erstes bereits gestern verspeist. Da meine Eltern über Weihnachten verreisen, haben wir unser gemeinsames Weihnachtsessen mit ihnen einfach vorgezogen. Fangen wir mal mit der Vorspeise an, da gab es eine Forellen-Lachs-Terrine mit selbst gebackenem Baguette nach einer Idee aus der Rezeptsammlung von chefkoch.de. Rezept: Lachs-Forellen-Terrine Ein guter alter Kumpel sieht sich demnächst eine Aufführung von Schwanensee mit dem St. Petersburger Staatsballett einer asiatischen Akrobatik-Ballet-Gruppe an. Um ordentlich etwas sehen zu können, kam er eben vorbei um sich unser Garten-Fernglas auszuleihen. Garten-Fernglas? Na klar, wenn man gärtnernder Hobby-Astronom ist, dann braucht man natürlich ein Garten-Ferngas. Damit kann man … [ weiter ] Nicht erschrecken, aber nur noch ein paar Tage, dann geht die gemütliche Zeit der Besinnlichkeit schroff in die Zeit der Besinnung über. Diese Grafik zeigt das Suchvolumen für den Begriff “Abnehmen“… Quelle: Google Trends: Abnehmen |
 Willkommen in unserem Garten
Hier geht es um den Anbau von Kräutern, Obst und Gemüse in unserem Garten. Häufig geht es auch um Rezepte für die Verarbeitung der Ernte in unserer Küche. Naja, und wenn uns gerade danach ist, dann geht es hier um Themen, die nicht das Geringste mit Garten oder Küche zu tun haben ;-)
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