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Eberesche in unserem Garten Anfang letzter Woche, bei einem kleinen Spaziergang zu unseren bevorzugten Stellen für die Ernte von Holunderbeeren (die sind übrigens noch nicht ganz reif) haben wir ein paar Vogelbeeren gesammelt, um mal auszuprobieren, wie so ein Gelee aus Vogelbeeren schmeckt. Das Ergebnis war – sagen wir – etwas durchwachsen. Dazu später … [ weiter ] Späte Bohnenernte Früher haben wir grüne Bohnen immer eingefroren. Da die Truhe(n) jetzt aber schon brechend voll sind, haben wir in diesem Jahr auch ein paar Gläser mit Bohnen eingekocht. Bei beiden Verfahren werden die Bohnen zunächst gewaschen, geputzt und blanchiert. Das Waschen steht da eigentlich nur der Form halber. Zum einen sind Bohnen … [ weiter ] “Neulich im Garten” fragt, ob wir es schon getan haben. Jupps, da können wir Vollzug melden, vor ein paar Tagen haben wir unsere Erdbeeren gepflanzt. Erdbeeren pflanzen Auf dem Foto sieht man die sechs neuen Erdbeer-Reihen gleich nach dem Pflanzen. Gleich dahinter befinden sich die Erdbeeren, die wir im vergangenen Jahr gepflanzt hatten. Den … [ weiter ] Achtung, kreuzende Hobbygärtner! Wie gemein ist das denn nun schon wieder. Das Verkehrsministerium wird zum ersten September das allseits beliebte Hinweisschild “Achtung, kreuzende Hobbygärtner!” aus dem Schilderwald entfernen. Seid also bitte in Zukunft vorsichtig, wenn ihr euren Gartenzaun in der Gegend herum tragt. Unbedarfte Autofahrer werden nicht mehr explizit auf eure Anwesenheit aufmerksam gemacht. Weblinks: Wie gesagt, gelegentlich stöbere ich ganz gerne mal im Gartenteil der großen internationalen Tageszeitungen herum. Am Wochenende fand ich zum Beispiel in einem etwas älteren Artikel von Neil Wormald in der Times sinngemäß diesen Absatz: Ernte die Loganbeeren, wenn die Früchte voll ausgefärbt sind. Iss sie dann sofort auf oder friere sie … [ weiter ] Die einzige Fremdsprache, die ich außer Plattdeutsch einigermaßen gut beherrsche, ist die englische Sprache. Leider bleiben einem da viele viele interessante Gartenblogs in allen möglichen Sprachen verschlossen. Aber immerhin – die Auswahl an englischsprachigen Gartenblogs ist überwältigend groß und es macht Spaß sich dort gelegentlich etwas umzusehen. Siehe zum Beispiel hier oder hier. Eine … [ weiter ] Marienkäfer fressen süße Nashi-Früchte Diese Asiatischen Marienkäfer sind echt heftig drauf! Gut, seit wir sie hier bei uns im Garten haben, finden wir so gut wie keine Blattläuse mehr. Das scheint jetzt dazu zu führen, dass sie sich anderen Nahrungsquellen zugewandt haben. In den letzten Tagen finden wir in den frühen süßen Äpfeln … [ weiter ] Irgendwie komisch, es gibt Typen, die sähen und pflanzen lieber und es gibt Typen, die ernten und konservieren lieber. Ich persönlich gehöre eigentlich eher zur ersten Gruppe. Zum Glück ergänzen wir uns da aber bestens, denn Mailin gehört eindeutig zur zweiten Gruppe. Gestern war hier großer Erntetag – Zwetschgen, Zucchinis, Kartoffeln, Zwiebeln, Bohnen, Tomaten … … [ weiter ] Schlimm! Wenn man ein paar Tage Urlaub gemacht hat, dann findet man überall im Garten in großen Lettern die Aufschrift “Du musst dringend …“. Wir müssen dringend Unkraut jäten. Wir müssen die Kartoffeln ernten und wir müssen neue Erdbeeren pflanzen. Wir müssen noch ein paar Apfelsämlinge veredeln – ach was, wir … [ weiter ] Einer der News-Feeds, die ich in meinem Reader abonniert habe, ist die GEO Frage des Tages. Eigentlich liege ich mit meinen Antworten ja gelegentlich mal richtig; heute hatte ich erstens keine Ahnung und zweitens habe ich auch noch falsch geraten. Wie sieht’s aus, weißt Du, wieso eines der wichtigsten Tiere in unseren Gärten weiter ] |
 Willkommen in unserem Garten
Hier geht es um den Anbau von Kräutern, Obst und Gemüse in unserem Garten. Häufig geht es auch um Rezepte für die Verarbeitung der Ernte in unserer Küche. Naja, und wenn uns gerade danach ist, dann geht es hier um Themen, die nicht das Geringste mit Garten oder Küche zu tun haben ;-)
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