Rechtschreibfehler

Es lässt sich leider nicht leugnen – ich habe keine Ahnung von der deutschen Rechtschreibung. Kommasetzung? Keinen Schimmer. Wenn Mailin abends einen neuen Artikel in diesem Blog liest, dann findet sie jedes Mal irgendwelche Fehler. Zum Glück stehe ich damit aber nicht ganz alleine da. Eben habe ich nämlich an ziemlich prominenter Stelle einen … [ weiterlesen ]

Holunderblüten-Essig

Essig Geschmackstest

Unser Rezept für Holunderblütenessig ist nun wirklich keinen eigenen Blog-Artikel wert: Man nimmt so ca. sechs bis acht saubere Blütendolden des Holunder, gießt einen Liter guten fünfprozentigen Essig nach Wahl darauf, lässt das Ganze vier Wochen in einem Nordfenster (also hell aber nicht zu sonnig) stehen, schüttelt es zwischendurch gelegentlich ein wenig, siebt die … [ weiterlesen ]