Granatapfel öffnen

Granatapfel öffnen (Bild 4)

Wie öffnet man eigentlich einen Granatapfel. Klar, man kann ihn einfach brutal in der Mitte durchschneiden. Wesentlich stilvoller ist aber die Methode, die ich gerade gelernt habe: Zunächst schneidet man vorsichtig und nicht zu tief ein Quadrat um den Blütenansatz (Bild 1). Von den vier Kanten des Quadrats schneidet man nun (ebenfalls nicht zu … [ weiterlesen ]