Grüne Kartoffeln sind giftig. Wer seine Kindheit im Einzugsbereich eines Gartens verbracht hat, der hat das schon früh gelernt. Aber wie giftig sind grüne Kartoffeln denn nun eigentlich? Reicht es, die grünen Stellen herauszuschneiden oder muss man gleich die ganze Knolle wegschmeißen? Bei den Knollen unserer roten Sorte Laura fallen grüne Stellen längst nicht … [ weiter ]
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Wie schon gestern berichtet haben wir am vergangenen Wochenende unsere letzten Kartoffeln geerntet. Neben den Schnecken, die schon ihre ersten Eier zwischen die Kartoffelreihen gelegt hatten, war noch ein zweiter Schädling aktiv. Einige der Feldmäuse, die Dank einer jagtbesessenen Nachbar-Katze in den letzten Jahren bei uns im Garten fast ausgestorben sind, hatten sich schon … [ weiter ] Reto von nachhaltigBeobachtet schrieb kürzlich einen schönen kleinen Post zum Unterschied zwischen der sexuellen (generativen) und der ungeschlechtlichen (vegetativen) Vermehrung von Lebewesen. Um nur kurz den Zusammenhang in Erinnerung zu rufen, die vegetative Vermehrung kommt ohne einen zweiten Geschlechtspartner aus. Ein Teil der Pflanze (z.B. ein herunterhängender oder abgebrochener Ast) treibt einfach eigene Wurzeln … [ weiter ] Die Krautfäule hat in diesem Jahr besonders früh zugeschlagen. Unsere Kartoffeln haben jetzt schon einen großen Teil ihrer Blätter verloren. Heute haben wir nun die erste Ernte eingefahren. Dieses ist der Ertrag von drei Pflanzen der roten Sorte, deren Namen ich gerade vergessen habe: Nicht gerade üppig! In solchen Momenten muss ich immer … [ weiter ] Als ich vorhin die Bilder von unseren Kartoffeln machte, fiel mir eine Pflanze der roten Sorte ganz besonders auf. Sie zeigte die ersten Anzeichen der Kraut- und Knollenfäule, die durch den Pilz Phytophthora infestans hervorgerufen wird. Eigentlich ist es noch etwas früh für die Krautfäule, aber was soll man machen? Um zu verhindern, dass … [ weiter ] Unglaublich, wie die Kartoffeln in den gut zwei Wochen seit dem 29. Mai, als diese kleine Serie begann, gewachsen sind. Seit dem zweiten Teil der Serie habe ich die Kartoffeln nur noch einmal ganz kurz durchgehackt und gelegentlich im Vorbeigehen mit der Hand einzelne Quecken herausgezupft. Ich denke, wenn ich die Kartoffeln nun morgen … [ weiter ] Ein kleiner Update zur Queckenbekämpfung in unseren Kartoffeln: Heute haben wir die Kartoffeln erneut kurz durchgehackt. Dabei wurden einige neu aufgelaufene Quecken und besonders die Quecken erfasst, die nach der letzten Aktion wieder angewachsen waren. Gleich anschließend haben wir die Kartoffeln leicht angehäufelt. Siehe auch: Die Quecke Serie: Queckenbekämpfung in Kartoffeln Teil I Serie: … [ weiter ] Wie schon verschiedentlich angedeutet, ist durch den Bau des Gartenhauses einiges in unserem Garten liegen geblieben. Dazu gehört auch die Unkrautbekämpfung in unseren Kartoffeln. Leider habe ich versäumt ein Bild vom Zustand der Kartoffeln vor meiner Radikalkur zu machen, hier ein Bild, das entstand, als ich halb fertig war: Auf der noch nicht … [ weiter ] Gestern haben wir nun auch die anderen Kartoffeln geerntet. Wie schon am 9. September berichtet, brachte die Sorte Filea einen eher unterdurchschnittlichen Ertrag. Neben dieser Sorte hatten wir auch eine Reihe der im Moment ja viel diskutierten Sorte Linda gepflanzt. Sie brachte einen weitaus besseren Ertrag als die Sorte Filea. Auf dem Bild sieht … [ weiter ] Heute Abend soll es bei uns Rouladen geben, dafür haben wir eben die ersten Kartoffeln der Sorte Filea geerntet. Der Ertrag lässt sich noch nicht genauer einschätzen, er scheint aber etwas unter dem Durchschnitt zu liegen. Die Knollen machen dafür aber einen sehr gesunden Eindruck. Sie sind länglich-rund und recht groß. Es … [ weiter ] |
 Willkommen in unserem Garten
Hier geht es um den Anbau von Kräutern, Obst und Gemüse in unserem Garten. Häufig geht es auch um Rezepte für die Verarbeitung der Ernte in unserer Küche. Naja, und wenn uns gerade danach ist, dann geht es hier um Themen, die nicht das Geringste mit Garten oder Küche zu tun haben ;-)
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