Mangold einfrieren

Mangold

Mangold-Ernte im Oktober Eben sah ich zufällig im Vorbeigehen, dass sich unser bunter Mangold noch lange nicht zum Winterschlaf zurückziehen möchte. Obwohl wir ihn erst am vergangenen Wochenende fast ganz zurück geschnitten hatten, um einige größere Portionen für den Winter einzufrieren, schlägt er jetzt schon wieder aus. Ein zähes Bürschchen, immerhin haben wir schon … [ weiterlesen ]

Bunter Mangold

Bunter Mangold

Wieder einmal gibt es nicht viel weltbewegendes aus unserem Garten zu berichten. Wir bereiten die abgeernteten Felder weiter auf den Winter vor und lassen es ansonsten ruhig angehen. Zur Abwechslung ist es ja auch ganz nett in der Schaukel zu sitzen und den ersten Walnüssen beim Fallen zuzusehen ;-) Der Mangold hat sich in … [ weiterlesen ]