Rezept: Sauerampfersoße mit Kapü

Sauerampfersoße

Sauerampfer Wahrscheinlich wäre ich echt sauer, wenn man mich im Garten so eingekeilt zwischen Liebstöckel, Quecken und Majoran stellen würde. Dem Sauerampfer macht das nichts aus, der ist sowieso immer sauer. Der Sauerampfer (Rumex acetosa) ist eine mehrjährige krautige Pflanze. In der Landwirtschaft ist der Sauerampfer als äußerst hartnäckiges Unkraut auf Wiesen und Weiden … [ weiterlesen ]