Holundersekt

Holunderblütensekt

Holunderblüten In diesem Jahr hat sich der Schwarze Holunder etwas Zeit gelassen, aber seit ein paar Tagen blüht er nun endlich auch bei uns. Neben Holunderblütengelee, ohne das ich mir ein ordentliches Sonntags-Frühstück schon gar nicht mehr vorstellen kann, machen wir auch wieder Holunderblütenessig für Salatsoßen. Darüber hinaus  wollen wir in diesem Jahr Holunderblütensirup … [ weiterlesen ]

Perlwein

sylvester

Wir wünschen allen unseren Lesern einen guten Rutsch ins Jahr 2009! Puh, die Vorbereitungen für unsere Sylvesterfeier sind einigermaßen abgeschlossen. Eigentlich nur noch ein Problem – der Sekt. Regelmäßig jedes Jahr bringen unsere Gäste ordentlich Sekt mit und genauso regelmäßig lassen sie uns dann darauf sitzen. Wir als ausgewiesene Biertrinker in einer ausgewiesenen Biergegend … [ weiterlesen ]