Kerbel (Anthriscus) ist eine Gattung von krautigen Pflanzen aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). In Europa ist der Wiesenkerbel (Anthriscus sylvestris) weit verbreitet, in Gärten wird vielfach der einjährige Gartenkerbel (Echter Kerbel, Anthriscus cerefolium) angebaut.
Systematik
- Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales)
- Familie: Doldenblütler (Apiaceae)
- Gattung: Kerbel (Anthriscus)
- Arten Echter Kerbel:
Anthriscus cerefolium var. cerefolium (Kulturform)
Anthriscus cerefolium var. trichocarpa (Wildform)
Samen des Kerbel
Aussaat
- Zeitpunkt: Ende März
- Reihenabstand: 10 bis 15 Zentimeter
- Saattiefe: Lichtkeimer
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