 Wir haben gestern ganz stolz unsere allerersten selbst gezogenen Pilze geerntet – 400 Gramm Steinchampignons. Champignons Warum die Champignons ausschließlich am Rand der Anzuchtkiste gewachsen sind, weiß ich leider auch nicht. Vielleicht liegt es an unterschiedlichen Temperaturen in der Kiste oder an einem unterschiedlichen CO2-Gehalt in der Bodenluft. Erst einmal ist das ja auch … [ weiterlesen ]  In der letzten Woche gab es in einem Baumarkt ein Pilzzucht-Sonderangebot. Als wir daran vorbei gingen konnten wir nicht widerstehen und haben so eine Kiste mit Steinchampignon-Myzel und dem dazu gehörenden Bio-Nährsubstrat in unseren Einkaufswagen gepackt. So eine Pilz-Anzuchtkiste ist nun ja gut und schön, aber als Gärtner interessiert einen ja auch, wie man … [ weiterlesen ] |
Willkommen in unserem Garten
 
Hier geht es um den Anbau von Kräutern, Obst und Gemüse in unserem Garten. Häufig geht es auch um Rezepte für die Verarbeitung der Ernte in unserer Küche. Naja, und wenn uns gerade danach ist, dann geht es hier um Themen, die nicht das Geringste mit Garten oder Küche zu tun haben ;-)
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