Schalom allerseits! Seit gestern Abend feiern die Juden wieder weltweit Chanukka. Ein guter Grund, endlich mal wieder eines meiner Lieblingsgerichte zu machen, nämlich Kartoffelpuffer mit Apfelmus – äh, nein, ich meine natürlich Latkes mit Apfelmus. Nebenbei bemerkt stelle ich damit auch gleich mal klar, auf welcher Seite ich in der großen Latkes/Hamantasch Debatte stehe. … [ weiterlesen ]