Auf Wunsch einer einzelnen Leserin hier das Rezept, nach dem wir die Mungbohnen zu einem Brotaufstrich verarbeiten. Rezept: Mungbohnen-Curry Brotaufstrich Zutaten: Mungbohnen 200 Gramm getrocknete grüne Mungbohnen eine Zwiebel 5 Esslöffel Öl 600 Milliliter Wasser nach belieben Suppengewürz oder Salz 2 gehäufte Teelöffel Currypulver 1 Teelöffel Zucker Zubereitung: Die Mungbohnen werden vorher nicht eingeweicht, … [ weiterlesen ]
 Auch wenn immer noch vereinzelt EHEC-Bakterien auf Salat und Gemüse gefunden werden, scheint inzwischen klar zu sein, dass die ursprüngliche Quelle infizierte Keimsprossen waren. Es kann also nicht schaden, wenn man auch mit eigenen Keimsprossen vorsichtig ist. Es ist zumindest nicht auszuschließen, dass sich die Bakterien ursprünglich auf den Samen befanden. Bohnen der Mungbohne … [ weiterlesen ] |
Willkommen in unserem Garten
 
Hier geht es um den Anbau von Kräutern, Obst und Gemüse in unserem Garten. Häufig geht es auch um Rezepte für die Verarbeitung der Ernte in unserer Küche. Naja, und wenn uns gerade danach ist, dann geht es hier um Themen, die nicht das Geringste mit Garten oder Küche zu tun haben ;-)
 |
|
|
|
Letzte Kommentare