Kräuter-Kartoffelsalat auf frischem Postelein

Kartoffelsalat auf frischem Postelein

Das Postelein hat die nette Eigenschaft, dass es sich freudig selbst über Samen vermehrt. Im Spätherbst laufen überall in unserem Garten wilde Postelein-Sämlinge auf. Das ist überhaupt kein Problem, denn Postelein kann man wirklich nicht als ernst zu nehmendes Unkraut bezeichnen. Die Pflanzen lassen sich ganz leicht unter Kontrolle halten und zudem schmecken sie … [ weiterlesen ]

Was ist der Unterschied zwischen Postelein und Portulak?

Postelein

Gestern las ich zufällig wieder einmal, dass Postelein und Portulak zwei Bezeichnungen für die selbe Pflanze sind. Sind sie nicht! Postelein Ich habe mich hier schon manchmal über das Chaos bei den botanischen Namen von Pflanzen beschwert. Aber wenn es darum geht eine Pflanze genau zu bezeichnen, dann ziehe ich den botanischen Namen trotzdem … [ weiterlesen ]

Aussaaten im Herbst

Herbstaussaaten

Übermorgen beginnt der metereologische Herbst. Aber keine Panik, bis zum astronomischen Herbst haben wir dann noch mal drei Wochen Zeit. Trotzdem schlimm, wie schnell so ein verregneter Sommer vorüber ist. Wie ist das noch mal, kann man jetzt noch Gemüse aussäen? Aber sicher, noch ist immerhin nicht Winter! Samen für die Herbstaussaat Wir haben … [ weiterlesen ]